...på två sätt.
Från en enda gurkplanta har vi fått massor av gurka i sommar. Sist jag plockade fick jag ihop sju stora gurkor, då fick det bli inläggning!
Hittade ett recept med vitlök, pepparrot, spansk peppar, dillkronor och dragon som verkade god.. Men spansk peppar hade jag inte, däremot chili - 'jamaica bell' ...och så fick det bli utan dillkronor, för mina dillplantor har sagt go'natt :/
Receptet hittade jag
HÄR
 |
| dragon från egen odling, rosmarin i krukan.. |
Det andra receptet fick jag av
Ingela/Alegni in office. Ett recept på finska, jag översätter den rakt av... :)
2 kg gurka, 1 kg lök, 2-3 msk senapsfrön
Lag: 5 dl ättika, 3 dl vatten, 3/4 dl salt, 3-4 dl socker
Lägg den skivade gurkan och löken i en glasburk. Strö senapsfrön mellan varven. Koka lagen och häll den varm över gurkan. Det går även att byta ut gurkan mot zucchini.
 |
| Träskopan är ett loppisfynd. Tydligen något fiskare använde förr i tiden... |
Några av burkarna fick fina hattar av linnetyg och blev fotograferade, medan burkarna som såg mindre roliga ut åkte raka vägen till matkällaren ;) Där ska de ska få stå och gotta till sig en vecka innan vi provsmakar...
Ha d gott!
Kram ♥♥♥ Hanna