Årets glögg 2011

Har du smakat den än? Årets Blossa, med smak av Arabica kaffe...
Jag köpte den i fredags, och korkade upp den direkt när vi kom hem! Jaa inte kan jag hålla mig till första advent med att smaka årets glögg inte, hahaha!
Snyggaste flaskan hittills, enligt mig. Smaken, mmja... jag hade nog lite för höga förväntningar! Den smakar 'vanlig' starkvinsglögg... med en aning kaffe... Just kaffesmaken hade jag velat ha mer av. Så det var ingen änglakör som sjöng i munnen när jag smakade på den efterlängtade... :P Men, den får godkänt av mig!
foto från mobilen igen...

Idag blev det Vab för min del, lilleman verkar ha åkt på magsjuka :S

Ha d gott!

Kram ♥♥♥ Hanna

Redo för vintern..?!

kvisten med röda bär är bukettapel.

Igår morse var det frost på backen, och termometern visade -3 grader! Talgoxarna har börjat titta in genom köksfönstret, dags att börja mata de små liven snart :) Våra kaniner har flyttat till vinterburen, de sista äpplena är plockade...

Jag har fixat med lite 'vinterplanteringar'... alltså stuckit ner ris i sandfyllda hinkar o dyl ;) På bron bl a en zinkhink med gran- och tallris, i hinkarna på trappen (nedan) blev det även några kvistar från en av mina thujor... den thujan blev uppstammad!
Som pricken över i några kvistar snöbär, och en kvist bukettapel i hinken uppe på bron.
Blomlådorna vid våra köksfönster stoppade jag också granris i.

......och makens skoter står startklar.... kom an vinter! :)

bilderna är tagna med mobilen.

Ha d gott!

Kram ♥♥♥ Hanna

flasktork & krans av snöbär

Länge letade jag, och tillslut fann jag! En snygg flasktork, till mina saftflaskor. Den kommer bli fin på köksön sen, när den är klar... Tills dess kommer den nog få flytta omkring härhemma, just nu står den på ett av mina planteringsbord :) Flasktorken kommer från Tiinas fina webbutik Lantliga Hem 


Vilket härligt höstväder vi har haft! Jag var ute och snodde ihop en enkel krans av snöbär häromdagen. Stommen har jag böjt till av en gammal galge, och snöbärskvistarna tvinnade jag fast med ståltråd.

provade att hänga kransen lite här och var, innan den tillslut hamnade på bron...

Idag har vi firat igen, det är dotterns tio-årsdag :) Sång, present och frukost på sängen imorse. Till middag fick hon bestämma vad vi skulle äta, det blev Tacobar på Birsta city... och sen blev det lite mys med popcorn till Äntligen Hemma på tv'n.
Nu har hela familjen slocknat, endast jag kvar uppe... men nu ska jag gå och krama kudden med! Nattinatt på er!

Ha d gott!

Kram ♥♥♥ Hanna

Grislampan har blivit svart

Den har fortfarande inte fått komma på sin plats. Den ska hänga ovanför soffbordet nere i bio-rummet/vardagsrummet/gillestugan. Har jag tänkt... eller kanske ovanför köksön. Men inget av dessa är färdiga än, köksön är inte ens ritad än :P
Ny el har den inte heller fått än... tygsladd och ny 'elpropp' är inköpta, väntar bara på att någon ska ta sig an det hela. MEN ny färg har den fått! ...min kära grislampa, som jag loppade förra sommaren för hundra riksdaler. Och den blev sååå snygg! Eller vad tycker ni?
Bilderna är suddiga, tyvärr :/

I helgen har vi haft besök av mina föräldrar och två av mina syskon, syrrans två hundar osv... Vi har kalasat hela helgen, lördag med familjen och söndag med dotterns klasskompisar... biokalas blev det, med Smurfarna i 3D. Vår lilla, stora tjej blir tio år gammal imorgon tisdag :)

Ha d gott!

Kram ♥♥♥ Hanna

Äppelgelé

Jag gjorde det! Kokade äppelgelé, tillslut!
För sju år sedan fick sonen ett vårdträd... John Downie, paradisäpple. Sen dess har jag funderat på att koka gelé varje höst. Men det har inte blivit av. Nu är det gjort, och gott blev det ;)

Det kanske verkar som jag har gått och blivit matbloggare? Nädå, men nu på hösten är det ju tid att sylta och safta! Och jag har en hel matkällare att fylla ;) Lägger upp recepten även för min egen skull, en 'dagbok' över höstpysslet.
Dottern frågade häromdagen om vi inte kunde göra nån slags inläggning med salladen som jag plockat, gullunge :)

Jag delade äpplena i halvor (man kan även använda vanliga, syrliga äpplen).
Sen använde jag saftmajan till att ånga ur saften (tillsatte inget socker än).
Mätte upp saften och hällde över i en kastrull, kokade kraftigt i 2-3 min utan lock. Tog kastrullen från värmen, rörde i socker (9 dl socker per liter saft)  lite i taget, tills det löst upp sig.
Kokade kraftigt igen, utan lock i ca 10 min.
Sedan geléprov; ös upp lite på ett kallt fat, gör en ränna med en sked. Om geléet inte flyter ihop igen är det färdigkokt. Mitt fick koka några minuter till innan det var klart...
Ta kastrullen från värmen, blanda ev i Atamon. Låt stå i fem minuter, ta bort hinnan som bildas. Ös upp på rena varma glas, förslut genast.

Mums till ost och kex! ;)

Ha d gott!

Kram ♥♥♥ Hanna

Sov gott min prins!


Nu har jag nattat min prins ;) Mårbackapelargonen Prins Nikolai står nu i vintervila med alla mina andra pelargoner, olivträd, avocado, citrus medmera... Lite vemodigt måste jag säga! Sommarens sista suck...
Jag plockade av alla blommor på pellarna, några sparade vi i en liten zinkhink till kaninerna. Dom gillar att mumsa i sig pelargonblommor! (obesprutade blommor, från sticklingar)

Av blommorna på 'prinsen' gjorde jag en bukett ..älskar dom blommorna, riktigt babyrosa i färgen! Nu håller jag alla tummar och tår att min prins klarar vintern! Kanske skulle ta en stickling av den innan den knoppar in ordentligt...!?

'vanlig' rosa mårbacka till vänster, vita zonalblommor i mitten och 'prinsen' till höger

en bukett av Prins Nikolai - blommor

Ha d gott!

Kram ♥♥♥ Hanna

Chicagoblandning

Den godaste inläggningen hittills ..som jag testat iallafall :)
Gurkorna ni såg i förra inlägget ligger i dessa burkar, tillsammans med squash/zucchini och lite annat man kan skörda såhär på hösten! Receptet hittade jag för några år sen på en blogg (minns inte vilken), har även sett det i ett forum på nätet, tror det har varit med i nån tidning också... Det här är min variant :)

den loppisfyndade tratten kom till användning!

Koka upp... 
6 dl vatten
4dl ättikssprit 12%
6dl socker
2msk salt
2msk gult senapsfrö (och/eller brunt, jag blandade)

Finhacka...
3 stora eller 4 små gula lökar
Blanda ner löken och sjud i 5 minuter.

Blanda ner...
ca 1.5 kg squash
2 st slanggurkor
3 st morötter
3 st paprikor (jag tog röda & gröna)   Allt delat i mindre bitar...

Sjud sedan allt i 15 minuter, tillsätt konserveringsmedel, häll upp på steriliserade (100 grader i ugn) burkar och lägg på lock.
Grönsakerna kan man nog variera som man vill... morötter var inte med i originalet, utan 2 kg squash, en gurka och fyra paprikor. Chili kan säkert vara gott att ha i, pumpa... osv.

Tillägg; Det var hos Åsa/Bakom berget jag hittade receptet :)

Ha d gott!

Kram ♥♥♥ Hanna

HöstTrädgård



Några snapshots från baksidan... en höstdag mellan regnskurarna...

barnens pallkrage, brevid lekstugan, med gurkplantan ...som keeps on giving!

gurka, och melon från växthuset

rosenbågen som jag byggde i våras är översållad av humle!

 

höstaster, som jag trodde jag grävt bort... just keeps on coming :P

Mangold. Tips på smarriga recept mottages tacksamt!

det som vi en gång tänkte skulle vara en gång täckt av täckbark,
är nu täckt av smultron... and it keeps on spreading!

 

vit rudbeckia

 

snöbärsbusken dignar av bär i år!

den segstartade piprankan har nu tre år på nacken, och har täckt halva bågen

månadssmultron Rügen...

... just keeps on giving!

Japp, än har jag lite sommar kvar! Härligt att kunna plocka smultron fortfarande!

I år har jag tänkt prova på att koka äppelgelé av vår John Downie (paradisäpple). Iförsig har jag tänkt det många år men det har aldrig blivit av... Kanske i år :)
Är det någon av er som kokat äppelgelé med syltsocker, går det?

Ha d gott!

Kram ♥♥♥ Hanna

Planteringsbord

...och lite runtomkring på altanen.
Många av er har säkert redan gjort höst? Här står sommarblommorna i full prakt fortfarande, inga utemöbler har vi plockat in än heller. Men till helgen är det nog dags att bära växterna till vintervilan och göra höst hos oss också :)

två doftpelargonsticklingar har hunnit bli stora under sommaren i zinkbaljan. 

murgrönorna ska också få flytta ner till källaren, snart..

min övervintrade hängpelargon har inte hunnit slå ut knopparna än, skynda skynda!

Doftpelle 'Attar of Roses' i baljan

Lite höstmysigt är det med renfällen i gungstolen iallafall  :)

Ha d gott!

Kram ♥♥♥ Hanna