tisdag 1 december 2009

Gott...

.

.

Jag provade göra Leilas Cornflakes Crisps... Supergoda! Jag som älskar nougat... :) Fast jag gjorde det lite lättare för mig, och struntade i att doppa dom i choklad. Utan jag smälte bara choklad och bredde på den stelnade massan... Receptet hittar du HÄR

. .
Det här är ett måste till julfikat! Hittade receptet i en tidning för några år sen...
.
Saftigt Saffransbröd i långpanna....40 bullar
75 g smör
5 dl standardmjölk
50 g jäst
1½ dl socker
2 pkt saffran
1 dl kesella
½ tsk salt
1½ liter vetemjöl
Fyllning
200 g smör rumsvarmt
200 g mandelmassa riven
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och häll på mjölken, värm till 37 grader och blanda ut med jästen.
Stöt saffran och socker i mortel, blanda med mjölkblandningen. Tillsätt kesella, salt och mjölet, lite i taget. Blanda ihop till en slät deg och låt jäsa i 30 minuter. Knåda degen och dela den på hälften, kavla ut och bred på fyllningen. Rulla ihop och skär bullarna ca 2 cm tjocka. Det ska bli ca 40 bullar. Smöra en långpanna och lägg i bullarna, låt jäsa ytterligare 30 minuter. Pensla med ägg och strö över pärlsocker.Grädda i 15-20 minuter i nedre delen av ugnen.
.

som ni ser så glömde jag pärlsockret... gick bra ändå :P
.
..
Ett av mina bidrag i Ikeas pysseltävling är julgodis... där här jag även skrivit receptet... Klicka HÄR
.
Ha d gott!
Kram Hanna

16 kommentarer:

Vårt liv i norr sa...

Jisses vad mycket du bakar! :)

Själv håller jag mig mest till brödbak. Har en deg på jäsning just nu :)

kram

Älskade pion sa...

Mums vad gott det såg ut,måste prova. Ha en skön måndagkväll. Kramar Ulrika

Karin - Mina Rum sa...

Jösses vilka smaskiga saker du hade lagt upp bilder på idag! Det riktigt vattnas i munnen. Jag får nog testa saffransbrödet. Jag brukar inte vara så förtjust i mandelmassa men ihop med saffran är det verkligen gott.
Ha en bra kväll!
Kram...

Lilith sa...

Oj så gott det ser ut! Det riktigt vattnas i munnen... :)
Ha en skön måndagskväll!

Reko Stil / Emma sa...

Nammenam det där, saffransbrödet måste jag helt klart testa! Kanske till Lucia :)

kram på dig!

Bibbi sa...

Mmmm...såg väldigt gott ut. Ska genast kolla in receptet.
Ha det gott
Kram

Annika Christensen sa...

Hej Hanna vad gott det ser ut.
Lussbröd mm...
Nu har jag röstat på din ljusstake
lycka till.
Ha en skön kväll
annika

Det vita dårhuset sa...

Hi hiiii

Jag som precis googlat på nyttig mat ;-)

Såg himmlans gott ut!
kramen Erika

Cathrin sa...

Båda recepten verkar ju mördande goda. Jag måste bara testa dem. (Liksom så mycket annat nu till jul, det är helt enkelt inte nyttigt med jul.)

Gillar dina julstrutar som du har till salu!


Cathrin

Emmas utsikt sa...

å nej å nej, godismat så här sent på kvällen. Jag ska ju soooova nu...

Får jag smaka?
;)
Emma

Lena/isis sa...

Det där godiset har jag också tänkt göra men inte hunnit än. Det verkar väldigt gott. Ditt recept på Ikea sidan verkar också smaskigt. Kram Lena/isis

Maria sa...

Godmorgon, godmorgon vännen!

-10 gr och frost så långt ögat når.. Love it!

Årets julkalender, brukar ju rent ut sagt vara skit nu förtiden..
Har inte sett årets ännu men det kommer jag nog att göra..
Roligt för barnen om den är skapligt vettig iaf.

Blidde inge sova middag igår. När vi kom hem så gick ut på en långpromenad medans det var ljust, passa på! Härligt, gick en väg som vi kan ha hundarna lösa på. Jisses vad de sprang och lekte.. Sen satte jag igång i klädkammaren och försökte få lite ordning, å vad gör jag? Jo, jag lyfter en kartong och KRASCH säger det i ryggen. Aj, aj, aj!!! Jag har lite ont!

Jag ska abslout baka Saffransbullar i långpannan på fredag, ser godumligt goda ut! Åh Conrflakes crispen ser ju inte så tokiga ut heller!
Har du bakat någe bröd än? :D

Händer idag då?
Kram!

Maria sa...

Tråkigt att L är sjuk fortfarande, hoppas det ger sig snart!

Storstäda i helgen, och nu är det dags för dammsugning igen. Att vara hundägare är inte bara positivt, all detta hundhår..

Resten av veckan blir det träning med onda ryggen, får se hur det går. Jul bak och ett efter längtat besök biobesök och se New Moon :P

Ska ni hitta på då?
Ingen julmarknad denna helg, kanske lite skönt att den är över. Bara njuta och ta det lugnt!

Kram

Nyanser av vitt sa...

Gud vad du är duktig på att baka Hanna. Ska nog prova de där små godingarna till fikat. När ska jag komma :O)
kram

Reko Stil / Emma sa...

Sv: Japp, jag har en "riktig" kamera (Nikon D90) - visstnok ganska avancerad, men eftersom jag bara är en glad amatör så kör jag på auto för det mesta och det blir strålande bilder. Jag hade en Pentax förut och den gjorde bra ifrån sig den också :) Det är bara att leka sig fram, ibland blir det bra och ibland blir det skit. Men stort sett blir det jättefina bilder. Jag hoppas tomten är snäll med dig och kommer med en kamera i säcken ;)

kram!

alegni sa...

himmel och pannkaka vad god nougaten ser ut. tänk vad korkat, här i finland säljs inte sådana där stora nougatförpackningar som ni har i sverige. inte marsinpan heller, bara i ynliga små 200 grams förpackningar.
kram
ingela